Lágy fagylaltok, hűsítő koktélok, fűszeres ropogtatnivalók – neked is összefut a nyál a szádban, ha nyári desszertekre vagy nasikra gondolsz? Akár a heti menüt tervezgeted, a parton sütteted épp a hasad, vagy pont nyaralásra készülsz, az egészségedre mindig érdemes odafigyelned. Összegyűjtöttünk Neked pár olyan receptet, amivel nem kell lemondanod a mennyei ízekről, de az egészségedről sem.
Nyaralás alatt hajlamosak lehetünk egymás után habzsolni az élvezeteket. Nincs azzal baj, ha ez néha-néha valóban megtörténik. Az ízek bárkit könnyedén elcsábíthatnak, és olykor nem árt, ha megengedünk magunknak egy különleges desszertet. A jó hír az, hogy a finom ételeknek nem kell automatikusan egészségtelennek lenniük! Az alábbi összeállításban olyan nasikat találsz, amiket bűntudat nélkül majszolhatsz egy lustálkodós délutánon.
Zabos-sajtos répapálcika
Ezt a sajtos zabpelyhes sós répaszeletet akár viheted kertipartira is, de egy délutáni filmezéshez is megállja a helyét. Szükséged lesz hozzá 15 dkg zabpehelyre, 17,5 dkg sárgarépára, 17,5 dkg sajtra (utóbbi kettő reszelve), egy felvert tojásra, csipetnyi vegyes szárított vagy friss fűszernövényre, kávéskanálnyi vajra, sóra és borsra. Ha egy tálban összekevertük a zabpelyhet, a reszelt répát, a sajtot, a tojást és a zöldfűszereket, sóval, borssal ízesíthetjük. Ezután egy körülbelül 20 cm-es tepsit béleljünk ki sütőpapírral, és ebbe nyomkodjuk bele a masszánkat. Apró vajdarabokkal szórjuk meg és kb. 25 perc alatt, 180°C-ra előmelegített sütőben süssük készre!
A legszínesebb nyári mix
Nem tudod eldönteni, hogy édeset kívánsz, vagy inkább sósat? A színes salátákat pont neked találták ki. Nem kell hozzájuk más, csak a kedvenc gyümölcseid és a legfinomabb idényzöldségek! Június az endívia, a málna és az eper hónapja. Keverd össze répával, barackkal, almával és retekkel, vagy bármi mással – a kreativitásnak csak az ízlelőbimbóid szabhatnak határt! Ha tennél bele még egy kis extrát, akkor adhatsz hozzá magvakat is. A kesudió, a mandula és a pekándió – amiket akár a Mixittől is megszerezhetsz – garantáltan megpörköli a legegyszerűbb zöldséges, vagy gyümölcsös salátát.
Pirosgyümölcsös álom
Nassolni támadt kedved? Készíts egészséges fagylaltot házilag, fagyigép nélkül! Végy egy adag natúr görög joghurtot, és tedd nagyjából fél órára a mélyhűtőbe, majd az általad választott, előre lefagyasztott gyümölcsökkel turmixold össze. Próbáld ki például meggyel, ribizlivel, cseresznyével és áfonyával! A massza így fagylaltként már fogyasztható is. Ha jégkrémszerűen jobban kedveled, szedd ki a turmixot egy óriás jégkocka tartóba, szúrj bele kanalat vagy fapálcikát, és fagyaszd egy éjszakán át.
Egészséges finomságokért nem kell messzire mennünk, hiszen nyáron könnyen találhatunk izgalmas alternatívákat. Próbáljátok ki ti is őket egy forró délután során!